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茶艺师专业培训班
茶艺师简介
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师培训已列入国 家商业部职业教育培训课程之一。
茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础.上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解,而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类典》;2001年3月《茶艺师国 家标准》和《茶艺师》教程也已出现。
主要工作内容
1.鉴别茶叶品质;
2.根据茶叶品质选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具 ,选配茶点;
3.根据茶艺要求,选配音乐、服装,插花、熏香等,
4.展示、解说茶水冲泡流程和技巧;
5.介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等。
授课内容
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
技能证书
茶艺师国 家资格五级;茶艺师国 家资格四级;高 级茶艺师国 家资格三级;技师茶艺师国 家资格二级;高 级技师茶艺师国 家资格一级
培养目标
培养热爱茶艺事业,掌握茶艺师所需的专业理论知识和操作技能,并能适应市场经济需要的有一定素质的茶艺服务与经营的人员。
适合人群
喜欢学习对中 国茶文化、中 国六大茶类、茶艺冲泡及品鉴等知识的学员。