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上海慕斯甜品培训班

授课机构:上海蛋糕培训机构

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慕斯甜品培训班

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LV1器皿、工具、材料、设备的介绍、原材料的选择与储存慕斯类:巧克力慕斯、卡通慕斯系列(哈士奇慕斯、kiti猫慕斯、脚印慕斯等)蓝莓慕斯
LV2芝士类:芒果冻芝士、提拉米苏、手指饼干、轻乳酪蛋糕、海绵蛋糕胚可可海绵胚抹茶海绵胚
LV3酥皮泡芙类:香草泡芙、冰淇淋泡芙、卡仕达泡芙、酸奶泡芙、天鹅泡芙、水果泡芙
LV4千层蛋糕类:芒果千层、榴莲千层、焦糖摩卡千层、抹茶蜜豆千层、火龙果千层、毛巾卷、班戟、雪媚娘、大福
LV5网络爆款类:红丝绒蛋糕、奶酪酱的制作、豆乳盒子、奥利奥鲜奶油盒子、云朵蛋糕、可可云朵、抹茶云朵
LV6布丁类:意式奶油布丁、巧克力布丁、草莓布丁、法式焦糖布丁

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