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翻糖精品培训班
上个世纪七十年代,翻糖技术被发明用于西点制作,延展性佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,被视为体现蛋糕艺术性的衡量标准。近几年,我国的翻糖技术发展很快,涌现了一大批的翻糖技术好手。
花卉制作手法
教授玫瑰花、百合花、叶子、浆果等各种形状胚的包胚手法。
卡通制作手法
维尼熊、哆啦A梦、小**人、调皮猴等卡通人物整款的制作方法。
人偶制作手法
教授人偶、衣服、蛋糕胚的烤制、翻糖蛋糕、自选作品等制作的方法。
创业培训体系
通过创业意识培训和创业模拟实训两大工程,加强学生创业意识,传授创业实务,让学生能创业会创业。
创业帮扶体系
对有创业愿望的学生,通过技术支持、资源支持、开业支持、经营支持等帮扶,让学生成功创业。