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成都首席调酒师培训班

授课机构:成都调酒师培训机构

地址:成都市锦江区红星路二段76号华成大厦

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关键词:成都哪里学调酒师培训好

首席调酒师培训班


首席调酒师培训班


课程内容

1、学习基酒、配制酒、发酵酒酒水知识,动作标准练习,国际比赛摇和法、搅拌法、分层法、学习50款传统鸡尾酒调制,流行创意比赛鸡尾酒调制,鸡尾酒专用冰块透明制作、冰叉日式冰刀安全专业使用手法、鸡尾酒温度、鸡尾酒调制平衡度、鸡尾酒装饰。
2、果盘制作、花式表演一瓶套路动作、花式一瓶一壶动作四套。
3、花式调酒,两瓶至四瓶套路。多瓶多壶套路。演出编排。火瓶表演。切酒练习。吞火及喷火表演。
4、并且量身定做属于自己的套路动作。
5、学习内容包含中高级英式、花式学习内容及开店管理课程:
(一)选址定位
(二)市场分析
(三)选址定位
(四)装修规划及方案
(五)设备配置及材料配置
(六)成本分析
(七)人员管理及开店策划书的制作
(八)菜单设计
(九)后期经营管理方案。


学习时长

学习时长: 四十八周时间

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